明日就是中秋节了，您的月饼都准备好了吗？
注意：昆明这三批次的月饼检测不合格，9月6日，昆明市市场监管局通报了2019年昆明市中秋节食品安全监督抽检情况，此次集中完成抽检的206批次中秋月饼（含馅料）产品中，203批次产品检验结果合格，3批次产品检验结果不合格。

昆明市宜良滇王食品有限公司8月18日生产的白糖酥饼，抽样酸价不合格；
昆明市五华区呈香如愿饼屋8月11日生产的蛋黄月饼和8月19日生产的云腿小红饼，抽样检查分别显示菌落总数和铝的残留量不合格。

 一、标签信息要齐全，“9+”要素不可缺
    按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目，及其他需要标示的内容。在超市、商店等正规食品销售场所或渠道销售的月饼，其标签应包含上述信息。不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的产
二、配料顺序有讲究，致敏信息勿漏读
按照相关国家标准要求，食品中使用的所有食品添加剂都必须在配料表中注明，并按制造或加工食品时的加入量，依从高到低顺序逐一排列，加入量不超过2%的配料可不按照递减顺序排列。正规渠道销售的食品，食品添加剂的使用种类和
三、生产日期要细看，保质期限需注意
正规渠道销售的月饼，包装上会清晰标示出生产日期和保质期。选购月饼时，不要购买已过保质期的产品，还要注意查看礼盒及单件食品包装上的标示。国家规定，当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时，例如月饼礼盒中含有多种口味的月饼或同时含有其他食品，其外包装上标示的生产日期应为最早生产的单件食品的生产日期，或外包装形成销售单元的日期，而且外包装上标示的保质期应按最早到期的单件食品的保质期计算；也可在外包装上分别标示各单件装食品的生产日期和保质期。
四、贮存条件不可少，保存得当品质佳
按照法规要求，预包装食品标签应标示贮存条件，贮存条件的标示形式有：常温（或冷冻，或冷藏，或避光，或阴凉干燥处）保存；×× - ××℃保存；请置于阴凉干燥处；常温保存，开封后需冷藏；温度：≤××℃，湿度：≤××%等。按照贮存条件保存月饼，可保证其在保质期内的特有品质；另外，月饼不宜与其他食品、杂物存放在一起。

第一步：保留好相关证据。消费者如果买到了不合格月饼，一般来说需要保留的证据原件包括购物发票、小票、商品实物等。在所购月饼的发票或购物凭证上，应写明名称、数量、金额、经营企业名称、个体工商户或字号名称或印章、购买时间。提供月饼的外包装，必要时应提供月饼样品、或其它认定不合格的相关证据等等。
第二步：向市场管理监督部门进行投诉。如果发现购买的月饼在保质期内有质量安全问题，请及时拨打12331投诉举报电话，向生产企业和销售企业依法进行维权；消费者可携带月饼及有关票据，到相关监管部门反映，请他们调查处理。
第三步：买到不合格月饼，合法权益受到侵害的消费者可依据《消费者权益保护法》、《食品安全法》和《侵权责任法》，向不合格月饼的销售者或生产者要求赔偿。销售者赔偿后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的，销售者有权向生产者或者其他销售者追偿。消费者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、财产损害的，可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿。属于生产者责任的，销售者赔偿后，有权向生产者追偿。属于销售者责任的，生产者赔偿后，有权向销售者追偿。