这一行为严重侵犯了消费者的合法权益。从法律依据来看，《消费者权益保护法》第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。商家在游客点餐时，未明确告知海鲜价格，故意隐瞒关键信息，使得消费者在不知情的情况下进行消费，违背了消费者的知情权。同时，该法第五十五条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。此案例中，商家以低价团购吸引消费者，实际消费时却大幅抬高价格，这种行为极有可能构成欺诈，消费者有权依法要求商家进行赔偿 。

在此提醒广大消费者，外出消费时，务必仔细阅读团购详情及消费条款，对于价格不明确的商品或服务，要及时向商家询问清楚，并留存好相关消费凭证，如点餐记录、账单、发票等。一旦遭遇类似不合理的消费情况，不要慌张，应首先与商家进行理性沟通，明确指出其行为可能存在的违法性，要求按照合理价格结算，若协商无果，可如下维权

1. 保留证据：就餐时对菜单、标价牌拍照；结账时索要详细单据。如遇价格争议，立即拨打12315投诉，或要求现场市场监管人员介入。本案中游客拍摄视频取证的做法值得借鉴4。

2. 警惕话术：对“团购是冻品”、“时价海鲜”等模糊表述保持警惕，坚持先明确价格再消费。商家故意不提供商品价格信息已涉嫌违法10。

3. 异地维权，多渠道举报：离店后仍可通过政务平台（12315小程序）、黑猫投诉等渠道维权。